Старинные рецепты выпечки кулича и готовки пасхи – для выпечки кулича необходимо иметь хорошие дрожжи, теплую и просеянную муку, и главное желание, чтобы удивить своих родных праздничным куличом. Замешивать тесто следует при комнатной температуре не ниже 23-25 градусов тепла. Духовка должна быть заранее разогрета, дабы тесто не перебродило. Пасхи готовятся только из самого свежего творога. Его лучше приготовить самим.
Для приготовления блюда Фруктовый салат с кумкватами в ананасе необходимы следующие ингредиенты: три мини – ананаса; два больших банана; киви – два штуки; гроздь красного винограда; один спелый апельсин; половинка лимона; гранатовые зёрна; шесть кумкватов.
Грейпфруты и ананасы очень часто используют в кулинарии для приготовления совершенно разных и непохожих блюд, начиная от первого блюда, и заканчивая всеми любимыми десертами и коктейлями.
Ананас отлично сочетается с другими фруктами, а также с шоколадом и мороженым. Он идеально подходит для приготовления птицы (дичи) или мяса. Также ананас употребляют в качестве ингредиента для выпечки пирожных и тортов. Ни один фруктовый салат практически не обходится без этого удивительного фрукта.
Предлагаем вам разнообразить новогоднее меню вкуснейшим блюдом восточной кухни – цитрусовым сорбетом, у которого и название соответствующее – «Султанский».
Для приготовления блюда Цитрусовый сорбет «Новогодняя радость» необходимы следующие ингредиенты: соки – мандариновый, апельсиновый и лимонный. Каждого сока нужно взять по пятьсот милилитров. Кроме этого: четверть литра лимонного сока, четыреста грамм сахара, пятьсот милилитров воды и стакан рома (двести грамм).
В далеком прошлом те времена, когда продукты, особенно заграничные фрукты, было сложно достать. Теперь на полках магазинов полное изобилие, и мы можем не только вдоволь наслаждаться полюбившимися апельсинами и бананами, но и готовить из них самые разнообразные блюда.