Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Куриный рулет с сухофруктами и орехами
Традиционный Куриный рулет с сухофруктами и орехами поражает своим вкусом и необычными сочетаниями. Удивите гостей отменной закуской!
Закуска Хрустящие шарики
Рождественский стол логично украшать блюдами с символикой праздника. В данном случае это съедобные деды морозы, снеговички, ёлочные игрушки, звёзды, снежинки и прочая мишура по списку. Фантазийная подача превращает абсолютно всех присутствующих в мальчиков и девочек от нуля до бесконечности – в детей. И радость от этого многократно усиленная. И самые обычные вкусы представляются чем-то волшебным. Не верите? Попробуйте.
Куриный паштет с винным желе
Куриный паштет с винным желе из нежнейшей и свежайшей куриной печени – это своего рода палочка-выручалочка, ведь это не только великолепная закуска к застолью, но и мясное блюдо к гарниру – отварной целиковой картошки или любым сортам других овощей. Благодаря винному желе получается по-настоящему красивое праздничное блюдо. А если намазать на теплую корочку белого хлебушка, то вообще объедение!
Кучмачи по-грузински
Кучмачи по-грузински – это горячая, пряная закуска из потрошков, традиционное блюдо грузинской кухни. Обычно для него используют утиные или куриные печёнку, сердце, желудки (изредка ещё и лёгкие). Тем, кому птичьи субпродукты не нравятся, берут телячьи. Большой плюс этого блюда – в лёгкости и быстроте его приготовления. Да и продуктов особенных не понадобится. А для разнообразия праздничного стола оно придётся как нельзя кстати.
Для приготовления блюда Кучмачи по-грузински необходимы следующие ингредиенты: гранат крупный, половинку стакана красного (100гр) вина сухого, 300 гр – сердечек куриных, также желудочков и печени, 4 головки лука, соль и перец, полстакана воды, четыре зубца чеснока, перчик Чили, масло растительное, чайная ложечка каждой специи – сушёного базилика, барбариса, «хмели-сунели», семян кориандра, свежая кинза.
Рулетики из ветчины и чернослива (с орехами и голубым сыром)
Рулетики из ветчины и чернослива (с орехами и голубым сыром) – простая в плане приготовления, но очень вкусная закуска, которая сможет украсить стол к любому празднику. Крупный чернослив, нафаршированный орешками и сыром, обернутый ломтиком ветчины идеально сочетается с любыми алкогольными напитками.
Эти рулетики, обжаренные на гриле, не только красиво смотрятся на новогоднем столе, но и понравятся Обезьянке, ведь фрукты и орехи – ее любимейшее лакомство.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.