“Гата по-армянски” – классика выпечки, сделанная армянскими женщинами, – это пышная, тающая во рту выпечка, в которой находится невероятно вкуснейшая начинка – “Хориз”. Приготовление гаты потребует уникального мастерства, отнимает огромное количество времени и сил, но, когда ее вынимают из печки, а потом, невероятно мягкую и довольно румяную, подают уже гостям, она источает такое тепло и аромат, что понравится буквально всем. В разных районах Армении подобное блюдо готовят по своему, по своим уникальным рецептам.
Вы знаете, как выглядит завтрак сладкоежки? Лично для меня – это круассаны! Наверное, все знают, что такое круассаны и как они выглядят, но далеко не всем известно, что круассаны символизируют победу австрийцев над Оттоманской империей. Тогда-то, в 17 веке, и была изобретена эта восхитительная выпечка с начинкой французским булочником. Позже, вернувшись из Вены во Францию, пекарь представил свое кулинарное изобретение французскому столу. Круассаны приобрели невероятную известность. И теперь самый популярный французский завтрак – это круассаны с начинкой, кофе или чай.
Для приготовления блюда Хлеб французский дома необходимы следующие ингредиенты: три столовые ложки дрoжжей, три стакана теплoй сыворoтки домашней (можно использовать йогурт только кислый без каких-либо дoбавок), одна чaйная ложка сахара, столовая лoжка масла раститeльного, семь стаканoв муки, одна столoвая ложка соли, примерно два с полoвиной стакана тепленькой воды (по необходимости).
Для приготовления блюда Пончики творожные вкусно и быстро необходимы следующие ингредиенты: 400 гр творога, стакан муки, 2 яйца, 150 гр сахара, 3 столовые ложки сметаны, чайная ложка соды, столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки пудры сахарной, масло растительное.
Для приготовления блюда Обычный бисквит (основной рецепт) необходимы следующие ингредиенты: 7 столовых ложек сахара, 7 столовых ложек муки блинной, 7 столовых ложек молока, одно яйцо.