Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Огурцы малосольные
Для приготовления блюда Огурцы малосольные необходимы следующие ингредиенты: огурцы, зубчики чеснока, укроп.
Для заливки: на трехлитровую банку – две столовые ложки соли, одна столовая ложка сахара.
Кабачки с яблоками и морковью
Для приготовления блюда Кабачки с яблоками и морковью необходимы следующие ингредиенты: один кг кабачков, 500 гр моркови, 500 гр яблок, вишневые и смородиновые листья.
Для заливки: на половина литра воды – 0,5 литра яблочного сока, столовая ложка меда, половина столовой ложки соли.
Кабачки пикантные консервированные
Для приготовления блюда Кабачки пикантные консервированные необходимы следующие ингредиенты: 2 кг кабачков, 3 головки чеснока, петрушка и пастернак, листья мяты, вишни или смородины, душистый перец горошком, коренья петрушки и хрена, лавровый лист.
Для заливки: на один литр воды – столовая ложка соли, столовая ложка сахара, столовая ложка уксусной эссенции.
Кабачки в томатном соусе
Для приготовления блюда Кабачки в томатном соусе необходимы следующие ингредиенты: один кг кабачков, 450 гр соуса томатного, масло растительное.
Ассорти на зиму из овощей
Для приготовления блюда Ассорти на зиму из овощей необходимы следующие ингредиенты (из расчета на трехлитровую банку): 6-7 огурцов, 3-4 бурых помидора, 2-3 целых луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, петрушка, корень петрушки, корень хрена (несколько кусочков небольших), укроп, 2-3 перца сладких болгарских, 2-3 куска крупных капусты.
Для заливки: 1,5 литра воды, четыре столовые ложки сахара, две столовые ложки соли, чайная ложка уксусной эссенции.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.