Для приготовления блюда Торт закусочный из кабачков необходимы следующие ингредиенты: 2 маленьких кабачка, луковица, половина пучка зелени, 3 яйца, 10 столовых ложек масла растительного, 3 столовые ложки муки, соль на пробу, перец молотый черный на пробу, кориандр, хмели-сунели на пробу, 100 гр твердого сыра, 6 помидоров, 100 гр майонеза.
Для приготовления блюда Салат с кабачками и персиками необходимы следующие ингредиенты: 2 кабачка, 2 средних персика, белая часть стебля лука-порея, укроп.
Для соуса: 150 гр сметаны (15%), 150 гр нежирного йогурта, сок лимона, сок апельсина, 2 столовые ложки сладкой горчицы (по желанию), сахар на пробу, перец молотый черный на пробу.
Для приготовления блюда Кабачки с яблоками и морковью необходимы следующие ингредиенты: один кг кабачков, 500 гр моркови, 500 гр яблок, вишневые и смородиновые листья.
Для заливки: на половина литра воды – 0,5 литра яблочного сока, столовая ложка меда, половина столовой ложки соли.
Для приготовления блюда Кабачки пикантные консервированные необходимы следующие ингредиенты: 2 кг кабачков, 3 головки чеснока, петрушка и пастернак, листья мяты, вишни или смородины, душистый перец горошком, коренья петрушки и хрена, лавровый лист.
Для заливки: на один литр воды – столовая ложка соли, столовая ложка сахара, столовая ложка уксусной эссенции.
Для приготовления блюда Кабачки в томатном соусе необходимы следующие ингредиенты: один кг кабачков, 450 гр соуса томатного, масло растительное.