Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Ушица из щуки речной по-еврейски
Для приготовления блюда Ушица из щуки речной по-еврейски необходимы следующие ингредиенты: две средних щуки (лучше молодая, она не пахнет тиной) на один кг, одно яйцо, 4 луковицы, половинка лимона, 150 гр белых кореньев, специи для приготовления рыбы на пробу, соль и черный перчик молотый на пробу, укроп и петрушка зелень.
Солянка домашняя из куриного мяса
Для приготовления блюда Солянка домашняя из куриного мяса необходимы следующие ингредиенты: два литра мясного куриного бульона, 200 гр мяса куриного (голень или бедро), 200 гр отварных сердечек куриных, 2 луковицы, 5 соленых огурцов, 5 картошек, 50 гр масла сливочного, 50 гр сметаны, три столовые ложки пасты томатной, 2 лавровых листа, 10 гр зелени укропа и петрушки, соль на пробу, маслины.
Щи с кефалью
Для приготовления блюда Щи с кефалью необходимы следующие ингредиенты: 400 гр филе кефали, 200 гр капусты, 2 картошки, помидор, луковица, 2 зубчика чеснока, морковка, 20 гр укропа и петрушки, столовая ложка масла растительного, 3 столовые ложки сметаны, соль и перец на пробу черный.
Щи из филе лосося
Для приготовления блюда Щи из филе лосося необходимы следующие ингредиенты: 300 гр филе лосося, 200 гр капусты, 2 картошки, луковица, две столовые ложки майонеза, столовая ложка пасты томатной, две столовые ложки масла сливочного, 20 гр зелени петрушки, соль на пробу, перец молотый на пробу черный.
Щи с судаком и белыми грибами
Для приготовления блюда Щи с судаком и белыми грибами необходимы следующие ингредиенты: полтора кг судака, 150 гр грибов белых, луковица, 650 гр капусты квашеной, морковка, корень петрушки, 60 мл масла горчичного,2 столовые ложки пасты томатной, зелень петрушки, соль на пробу, столовая ложка муки, перец горошком душистый, лист лавровый.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.