Для приготовления блюда Маринованная буженина, запеченная в тесте, необходимы следующие ингредиенты: 3-4 кг свинины, 100 гр соли, 6 горошин душистого перца горошком, 4 лавровых листа, 4 зубчика чеснока.
Для теста: один кг муки, одно яйцо.
Для посыпки: тертый хрен.
Для приготовления блюда Пирог фруктовый Ассорти необходимы следующие ингредиенты: 500 гр фруктов (яблоки, груши, сливы, ананас, персики), 3 столовые ложки масла сливочного, стакан сахара, стакан воды, два с половиной стакана муки, 2 яйца, половина чайной ложки соды, сахарная пудра.
Период времени от праздника Успения до Дня Рождества Пресвятой Богородицы называют обычно в народе Спожинками. В это время уже заканчивали собирать урожай и справляли праздники урожая.
Конечно, все зависело от того, какой был год, какой урожай собрали. Чем урожайней было лето, тем дольше гуляли, тем самым отмечая хороший сбор урожая – ходили в гости, накрывали богатые и хлебосольные столы.
Для приготовления напитка Напиток Застольный с корицей необходимы следующие ингредиенты: 2 литра вина, 20 гр сахара, лимон, 6 штук гвоздик, щепотка корицы.
44 недорогих блюда
Книга содержит рецепты из британского журнала, которые помогут хозяйкам без особых затрат разнообразить свой кулинарный репертуар.