Для приготовления блюда Щи богатые с грибами и капустой необходимы следующие ингредиенты: 750 гр говядины, 750 гр капусты квашеной, 5 сухих белых грибов, половина стакана соленых грибов, морковь, картошка одна, одна репа, 2 луковица, сельдерей (корень и сама зелень), петрушка (корень и сама зелень), рубленный укроп, три лавровых листа, 5 зубчиков чеснока, столовая ложка масла топленного, столовая ложка сливок, 100 гр сметаны, 5 горошин черного перца, чайная ложка майорана, соль на пробу.
Для приготовления блюда Свинина заливная с маслинами необходимы следующие ингредиенты: один кг свинины, 1 луковица, морковь, два яйца, 2 яичных белка, 30 гр желатина, 2 соленых огурца, 20 гр маслин, 10 горошин перца, 3 столовые ложки уксуса, соль на пробу.
Для приготовления блюда Утка, запеченная в винном соусе, необходимы следующие ингредиенты: тушка утки, 2 моркови, корень сельдерея, половина стакана масла растительного, луковица, половина стакана белого вина, соль на пробу, стакан бульона, перец молотый черный на пробу.
Для приготовления блюда Оладьи сладкие на сметане необходимы следующие ингредиенты: четыре стакана муки, пять яиц, три столовые ложки сахара, стакан сметаны, соль на пробу, масло растительное.
Для приготовления блюда Легкое печенье с маком необходимы следующие ингредиенты: 4 белка, стакан сахара, столовая ложка мака.