Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Тайский салат из манго и зелени
Предлагаем вашему вниманию удивительно вкусный, экзотический салат-закуску – Тайский салат из манго и зелени – зеленое манго, морковь, проростки бобовые, перец чили, перья зеленого лука. Этот салат достойная закуска для аперитива. Идеально подойдет для небольших праздников, а особенно там, где присутствует шведский стол.
Из манго, как правило, готовят сладкие десерты, но существуют и исключения. В тайской кухне – этот фрукт преобладает практически во всех блюдах. Преобразить праздничный стол изысканной закуской очень просто, воспользуйтесь нашим рецептом!
Кхмерская национальная кухня
На сегодняшний день Кхмерская национальная кухня не такая популярная по сравнению с другими кухнями. Кхмерская кухня считается национальной в Камбодже. Блюдами, которые готовятся в соседних с Камбоджей странах уже редко кого можно удивить. Но вот кхмерская кухня практически никому не известна.
А ведь она имеет право на то, чтобы ее оценили по достоинству. Это связано с тем, что национальная кухня кхмеров является «живым» представителем одной из древнейших кухонь мира.
Бириани (или бирьяни)
Бириани (или бирьяни) — традиционное индийское рисовое блюдо. Чрезвычайно ароматное благодаря специальному набору из разных специй, оно получается необычайно вкусным. Бириани (или бирьяни) очень похоже на привычный нам всем плов. В каждом штате Индии существует свой способ приготовления этого блюда — есть и вегетарианские рецепты, и мясные, и даже с использованием морепродуктов. Любовь к этому блюду уже давно вышла за пределы Индии.
Цыпленок «генерала Цо»
Китайский особый рецепт приготовления Цыпленок «генерала Цо» используется во многих китайских ресторанах. Название еды происходит от государственного деятеля провинции Хунань, принадлежащей династии Цин. Хотя в наши дни потомки генерала утверждают, что они понятия не имеют об этом блюде, большинство китайских поваров пользуются этим рецептом.
Индийские лепешки Чапати
Как вы, возможно, знаете, индийцы не готовят дрожжевой хлеб. Их вариант хлеба можно назвать пресными лепешками – Индийские лепешки Чапати, но тем не менее, это необычайно вкусно и довольно легко можно приготовить. У вас есть шанс почувствовать себя индианкой, готовящей для местного духовного лидера.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.