Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Самоса
Что такое самоса? Не каждый сможет с уверенностью ответить на этот вопрос. Самсу знают все, а вот самосу … Что характерно, отличаются эти два слова всего лишь на одну букву. Но готовятся по-разному. И если самса – это блюдо среднеазиатской (в частности, узбекской) кухни, то самоса – это блюдо индийской кухни. Самоса – это не что иное, как индийские пирожки! Как же их приготовить?
Для приготовления блюда Самоса необходимы следующие ингредиенты для теста: мука грубого помола – 875 грамм, соль – чайная ложка, масло подсолнечника – полстакана, вода – полстакана.
Курица по-индийски тандоори
Ох уж эта индийская кухня! Специй море. Даже такая приправа, как карри, имеет разновидности. Одна из таких – тандоори. Это карри с большим количеством специй. В состав тандоори входит кориандр, пажитник, соль, корица, тмин, перец, луковый порошок, имбирь, гвоздика, чеснок, лавровый лист, мускатный орех и сельдерей. Хотите знать как приготовить блюдо Курица по-индийски тандоори с этой приправой? Читайте ниже.
Особенности Американской кухни
С какими блюдами обычно ассоциируется у людей из других стран Америка? Наверняка с различными фастфудом, гамбургерами, хот догами и т.п. Но на самом деле, это, конечно, не единственные блюда, которые готовятся в данной стране. Стоит отметить, что огромное влияние на большинство американских блюд оказали индейцы, которые жили на просторах этой страны значительное количество времени.
Свадебные блюда народов мира
Свадебные блюда народов мира – от национальных традиций отказывать нельзя, ведь они привычные для всех нас. Однако заимствовать блюда из кухонь других народов и вводить их в новое меню никто не запрещает. Особенным блюдом можно удивить гостей, а также запомнить на случай других церемоний и праздников.
Кухня Юго-Восточной Азии
Кухня Юго-Восточной Азии – по официальной статистике, в составе Индонезии насчитывается более 17,5 тысячи различных островов. Поэтому и кухня ее столь же многогранна и разнообразна. Земля этих островов очень плодородна, окружающий океан полон рыбы и других морепродуктов. Это поистине безграничное количество продуктов порождает такой же безграничный ассортимент блюд.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.