Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Утка с соком лимона и яйцом
Для приготовления блюда Утка с соком лимона и яйцом необходимы следующие ингредиенты: утка (примерно 1,5-2 кг), стакан белого вина, два лимона, 2 столовые ложки сметаны, соль и перец на пробу, петрушка, масло сливочное.
Маринованная буженина, запеченная в тесте
Для приготовления блюда Маринованная буженина, запеченная в тесте, необходимы следующие ингредиенты: 3-4 кг свинины, 100 гр соли, 6 горошин душистого перца горошком, 4 лавровых листа, 4 зубчика чеснока.
Для теста: один кг муки, одно яйцо.
Для посыпки: тертый хрен.
Баклажаны, фаршированные шампиньонами и зеленью
Для приготовления блюда Баклажаны, фаршированные шампиньонами и зеленью, необходимы следующие ингредиенты: 4 баклажана, две столовые ложки муки, пять столовых ложек масла растительного, столовая ложка молотых сухарей, соль на пробу.
Для фарша: 300 гр шампиньонов, 4 столовые ложки масла растительного, по половине каждого пучка укропа и петрушки, 4 зубчика чеснока, соль и перец на пробу, приправы на пробу (по желанию).
Котлеты из трески с яйцами и луком
Для приготовления блюда Котлеты из трески с яйцами и луком необходимы следующие ингредиенты: 1 кг трески, 4 луковицы, три столовые ложки муки, две столовые ложки масла сливочного, 3 яйца, 2 столовые ложки молотых сухарей, специи на пробу, соль и перец на пробу, масло растительное.
Сладкий перец в томате, фаршированный овощами
Для приготовления блюда Сладкий перец в томате, фаршированный овощами, необходимы следующие ингредиенты: 12 перцев сладких, 3 луковицы, 3 моркови больших, корень петрушки, корень сельдерея, 5 столовых ложек масла растительного, пучок зелени, приправы на пробу, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.