Для приготовления блюда Зайкины щи необходимы следующие ингредиенты: 200 гр капусты белокочанной, картошка одна, морковь, половина луковицы, корень петрушки, 4 столовые ложки зеленого горошка свежего или замороженного, 2 помидора, столовая ложка масла сливочного, 700 мл мясного бульона или овощного отвара, 4 столовые ложки сметаны, две столовые ложки укропа рубленного, лавровый лист, соль на пробу.
Для приготовления блюда Закуска Цыпленок под зонтиком необходимы следующие ингредиенты: 200 гр филе вареной курицы, 60 гр масла сливочного, 3 вареных яйца, вареная морковь, половинка перца сладкого болгарского, щепотка мускатного ореха молотого или зубчик чеснока, 2 столовые ложки майонеза, соль на пробу, несколько штук гвоздики или две маслины, лист салата зеленого.
Для приготовления блюда Паштет Рыбка необходимы следующие ингредиенты: 400 гр филе рыбы, 100 гр масла сливочного, 3 маслины без косточек, 2 моркови, пучок лука зеленого, столовая ложка семян кунжута, соль на пробу.
Для приготовления блюда Закуска Лесные человечки необходимы следующие ингредиенты: 2 картошки, морковь, 400 гр филе белой рыбы, 2 вареных яйца, 160 гр масла сливочного, 4 огурца свежего, пучок редиски, пучок укропа и петрушки, сок половина лимона, соль на пробу, перец черный молотый на пробу, несколько маслин.
Для приготовления блюда Закуска Божьи коровки необходимы следующие ингредиенты: 100 гр лосося в собственном соку консервированного , 12 меленьких помидор, 12 штук бутонов гвоздики для украшения, 4 перышка зеленого лука, зубчик чеснока, два вареных яйца, четыре столовые ложки майонеза, 4 листа зеленого салата, соль на пробу.