Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Тюря томатная
Для приготовления блюда Тюря томатная необходимы следующие ингредиенты: литр томатного сока, половинку ржаного хлеба, корень сельдерея, половина головки чеснока, чайная ложка кориандра, полторы чайной ложки соли.
Борщ с кабачками летний
Для приготовления блюда Борщ с кабачками летний необходимы следующие ингредиенты: пучок молодой свеклы с ботвой вместе, 4 картошки, морковь, один стебель сельдерея, 3 кабачка, 2 помидора, 75 гр лука зеленого, гвоздика, лавровый лист.
Окрошка Вятская
Для приготовления блюда Окрошка Вятская необходимы следующие ингредиенты: редька, 3 картошки, корень хрена, зелень лука, петрушки и укропа, соль на пробу, квас.
Крем-суп с белыми грибами или шампиньонами
Для приготовления блюда Крем-суп с белыми грибами или шампиньонами необходимы следующие ингредиенты: 600 гр шампиньонов или белых грибов, один литр мясного бульона, 150 гр овощей (морковь, лук), 1,5 литра воды, стакан сливок 35%, 2 желтка, 40 гр масла растительного, одна столовая ложка муки пшеничной, соль на пробу, черный перец молотый на пробу.
Суп-крем из цукини бархатный
Для приготовления блюда Суп-крем из цукини бархатный необходимы следующие ингредиенты: 500 мл куриного бульона, 2 цукини среднего размера, 2 цукини круглого размера, 2 столовые ложки масла сливочного, 2 луковицы, зубчик чеснока, чайная ложка карри, 100 мл сливок, петрушка, укроп, соль морская на пробу.
Для украшения: веточки укропа, мелко порезанный зеленый лук.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.