16 мая 2012

Блюдо для богатыря

Для приготовления блюда Блюдо для богатыря необходимы следующие ингредиенты: 300 гр мякоти говядины, 2 столовые ложки риса, головка лука репчатого, половина стакана муки пшеничной, 2 столовые ложки кетчупа, 200 гр сметаны, 2 столовые ложки масла растительного, морковь, соль на пробу, перец черный молотый на пробу.

Способ приготовления блюда Блюдо для богатыря: рис промыть и отварить в подсоленной воде, откинуть и остудить. Говядину вымыть и пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить в фарш 2 столовые ложки воды, рис, посолить и поперчить. Массу тщательно перемешать, сформировать шарики, обвалять в муке.

На форму, смазанную маслом, выложить шарики и запечь в течение 10 минут, затем залить их смесью сметаны и кетчупа. Тушить еще 15 минут. Морковь порезать длинными брусочками средней толщины и соединить ими по 2 шарика, чтобы получилась гантеля.

Выложить на блюдо любой гарнир (например, макароны), рядом – гантели и полить все соусом, который получился при тушении.

Скачать кулинарный рецепт Блюдо для богатыря

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ