16 мая 2012

Гармошки из картофеля и сосиски

Для приготовления блюда Гармошки из картофеля и сосиски необходимы следующие ингредиенты: 8 картошек (лучше взять молодой картофель, если возможно), 2 столовые ложки масла растительного, пучок укропа, 4 сосиски, соль на пробу, перец черный молотый на пробу, свежие овощи и зелень любые по вкусу.

Способ приготовления блюда Гармошки из картофеля и сосиски: картофель вымыть и почистить. Закрепить клубень между двумя зубочистками, надрезать поперек аккуратно тонкими кружочками, не прорезая до конца. В разрезы вставить веточки укропа (я мелко шинкую укроп и начиняю картошку).

Уложить на противень, смазанный маслом, посолить и поперчить, полить сверху немного маслом (лучше взять кисточку и смазать). Накрыть фольгой и запечь, затем снять фольгу и подрумянить картошку.

Сосиски надрезать аналогично картофелю и обжарить на сковородке или запечь. Выложить на тарелки картофель и сосиски, украсить свежими овощами и зеленью.

Скачать кулинарный рецепт Гармошки из картофеля и сосиски

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ