Для приготовления блюда Салат с персиками и сыром необходимы следующие ингредиенты: четыре персика, 200 гр сыра Пармезан, 100 гр кедровых орешков, листья руколы.
Для соуса: две столовые ложки бальзамического уксуса.
Для приготовления блюда Маринованная рыба в уксусе необходимы следующие ингредиенты: 3 кг любой рыбы, 2 луковицы.
Для маринада: один литр воды, 200 гр сахара, два стакана уксуса, лавровый лист, укроп, перец душистый горошком, семена горчицы, 100 гр соли.
Для приготовления блюда Изумительная малосоленая рыба необходимы следующие ингредиенты: два с половиной кг любой рыбы, 80 гр сахара, укроп, 400 гр соли.
Для приготовления блюда Малосольная форель по-домашнему необходимы следующие ингредиенты: 2 кг филе форели, 60 гр сахара, укроп, 300 гр соли.
Для приготовления блюда Малосоленая скумбрия закусочная необходимы следующие ингредиенты: 2 кг скумбрии.
Для рассола: 3 столовые ложки сахара, чайная ложка сухой горчицы, лавровый лист, гвоздика, литр воды, черный перец горошком, 5 столовых ложек соли.