Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Паштет постный из фасоли
Паштет постный из фасоли
В состав паштета постного входят: растительное масло, вода, соевый белок, регулятор кислотности, соль, загуститель, экстракты пряностей, сахар и натуральный краситель.
В качестве добавок могут выступать лук, чеснок, грибы и другие продукты. Паштет постный можно кушать с хлебом, овощами или крупами. Такие паштеты без добавления консервантов и красителей можно легко и быстро приготовить дома из фасоли, грибов, гороха, орехов.
Мясо постное соевое
Мясо постное соевое
Мясо постное соевое больше популярно на Востоке, в различных вегетарианских ресторанах и храмовых кухнях Китая или Тайваня.
Соевое мясо производится методом специальной (экструзионной) варки теста из соевой обезжиренной муки и воды. Полученная масса определенной консистенции затем измельчается, а потом сушится.
Творог соевый постный
Творог соевый постный
Творог соевый постный сейчас можно часто встретить на прилавках магазинов. Этот творог еще называют сыр – тофу.
Такой творог также изготавливают из сои, как и молоко постное домашнее. Это очень полезный продукт!
Молоко постное домашнее
Молоко постное домашнее
Молоко постное в основном готовится из сои. Это молоко является одним из самых важных соевых продуктов.
Его необычность состоит в том‚ что нет жестких стандартов‚ которые нормируют содержание в нем белка‚ жира‚ сахаров‚ витаминов или ароматизаторов. Его состав зависит от требований рынка: если это альтернатива коровьего молока, то оно имеет почти такой же состав, если это освежающий напиток в теплых странах, то в нем меньше содержится белка и жира.
Майонез постный домашний с грецкими орехами
Майонез постный должен быть изготовлен из соевого белка, масла растительного, разных эмульгаторов, воды и уксуса. В постном майонезе содержится всего 15% жира. В домашних условиях постный майонез можно приготовить быстро. В качестве загустителя необходимо взять любые орехи.
Майонез постный домашний с грецкими орехами
Майонез постный домашний с грецкими орехами
Для приготовления блюда Майонез постный домашний с грецкими орехами необходимы следующие ингредиенты: чашка грецких орехов (чайная небольшая), 2 столовые ложки овощного бульона или воды, сахар, соль на пробу, 1 чайная ложка горчицы, полтора стакана растительного масла, виноградный уксус белый или лимонный сок на пробу, 1 зубчик чеснока.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.