Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Запеченный сыр в тесте фило
Что приготовить к небольшому дружескому застолью – простенькое, но вкусное? Ответов можно придумать множество, а один из них таков: блюдо под названием «Запечённый сыр в тесте фило». На всякий случай напомним, что слоёное тесто фило часто используют в турецкой и греческой кухнях для приготовления самых разных блюд (десертных, горячих закусок и так далее). Само слово Phyllon греческого происхождения и обозначает «лист», а слои могут быть столь же тонкими, как обычная бумага. Тесто фило лучше купить в магазине готовым, в замороженном виде.
Закусочные рыбные эклеры
Румяные маленькие профитроли, начинённые рыбным паштетом – просто восхитительная закуска на праздничном столе. К тому же сами эклеры можно фаршировать любыми начинками на ваш собственный вкус. Это делает рецепт блюда Закусочные рыбные эклеры универсальным, позволяет разнообразить меню торжественного обеда. Совет: начинять эклеры/профитроли следует часа за два-три перед подачей гостям, не раньше. Иначе они размокнут и станут совсем неаппетитными. Весь процесс приготовления закусочных эклеров займёт не более получаса.
Рулет из грудки индейки с прованскими травами
Мясо индейки домашнее обладает чудесным гастрономическим качеством, а также является исключительно диетическим. В его состав входит более двадцати восьми процентов легкого и усвояемого белка, хотя калорийность у индейки довольно низкая. Кроме минералов – фосфора и натрия, магния и кальция – и витаминов А, Е, С, РР, мясо индейки включает в себя также витамин B, который способствует качественному усвоению пищи.
Сырные кексы с творогом
Наверняка это горячая закуска Сырные кексы с творогом станет для вас и ваших близких приятным открытием. Румяные, аккуратные, маленькие сырные кексы с творогом так хороши, просто слюнки текут! Попробуйте их приготовить для семейного торжества с фуршетом, для ужина при свечах, наградой вам будет всеобщий восторг и одобрение. Ничего сложного в приготовлении этих кексов нет.
Рийет из скумбрии
Ваши любимые и близкие будут без ума от нежнейшего вкуса этого паштета из скумбрии. Рецепт его приготовления придуман французскими кулинарами, неоднократно опробован множеством хозяек и все они остались довольны результатом.
Для справки: рийет – это грубый паштет, приготавливаемый из рыбы или мяса разных сортов (кролика, свинины, курицы). Даже если вы ни разу не сталкивались с необходимостью готовить паштет, ваш дебют обязательно будет удачным, потому что ничего сложного в этом нет. Во всех случаях Рийет из скумбрии получается просто бесподобным: ароматным и сочным. Он вам точно понравится!
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.