Современный ритм жизни заставляет человека постоянно пребывать в активном движении. Порой это приводит к подавленности и плохому настроению, хочется покоя и уединения, спрятаться от всего мира в своем укромном уголке. Для многих людей таким местом становится дача.
Из яиц можно приготовить безумное количество разнообразных блюд. Но фаршированные яйца всегда занимают почетное место на праздничном столе. Если нужно что-то приготовить на скорую руку, а при этом еще и удивить гостей, то нет прекрасней закуски, чем яйца, начиненные различной снедью. Чем же заполнить белки? Какой фарш можно приготовить для этого простого, но интересного блюда?
Разнообразить рацион Великого Поста помогут овощи, грибы, ягоды, орехи. Отсутствие в питании животных белков вполне компенсируется белком из орехов, бобовых и грибов, а животные жиры заменяются растительными. Фрукты, ягоды и овощи обеспечивают организм витаминами и пищевыми волокнами.
Для приготовления блюда Щи с кефалью необходимы следующие ингредиенты: 400 гр филе кефали, 200 гр капусты, 2 картошки, помидор, луковица, 2 зубчика чеснока, морковка, 20 гр укропа и петрушки, столовая ложка масла растительного, 3 столовые ложки сметаны, соль и перец на пробу черный.