Для приготовления блюда Мясо по-гусарски с грибами и луком необходимы следующие ингредиенты: кг вырезки мясной, полтора стакана тертого ржаного хлеба, 2 луковицы, 200 гр грибов, 3 столовые ложки сметаны, 5 столовых ложек мясного бульона, 100 гр сыра, соль, муку и перец на пробу.
Для приготовления блюда Салат с маслинами и морепродуктами Морская звезда необходимы следующие ингредиенты: 100 гр семги (нарезки), 300 гр креветок отварных, тушка одного кальмара отварного, 100 гр сыра твердого, 3 яйца вареных, 15 маслин, помидор.
Для соуса: 110 гр майонеза, 110 гр сметаны, сок половина лимона.
Для приготовления блюда Курица в меду с арахисом и имбирем необходимы следующие ингредиенты: один кг курицы, столовая ложка маринованного имбиря, две столовые ложки меда, столовая ложка арахиса, одна столовая ложка малинового варенья, две столовые ложки масла сливочного.
Для приготовления блюда Салатик из сердца с морковью и луком необходимы следующие ингредиенты: один кг говяжьего сердца, 3 луковицы, 2 столовые ложки уксуса, одна столовая ложка сахара, соль на пробу, 2 моркови, 2 литра воды, 2 лавровых листа, 3 горошины перца, 3 горошины душистого перца, 250 гр майонеза, веточки петрушки.