Мясо по-гусарски с грибами и луком

Для приготовления блюда Мясо по-гусарски с грибами и луком необходимы следующие ингредиенты: кг вырезки мясной, полтора стакана тертого ржаного хлеба, 2 луковицы, 200 гр грибов, 3 столовые ложки сметаны, 5 столовых ложек мясного бульона, 100 гр сыра, соль, муку и перец на пробу.

Способ приготовления блюда Мясо по-гусарски с грибами и луком: лук очистить, мелко порезать и обжарить. Добавить тертый хлеб и жарить пять минут, затем положить отваренные и нашинкованные грибы, сметану, соль и перец, мясной бульон. Все хорошенько надо перемешать и тушить еще десять минут. Затем добавить сыр тертый. Мясо, которое надо сначала замариновать, обвалять в муке, сделать надрезы, нафаршировать подготовленным фаршем и сколоть зубочисткой. Запечь потом в духовке.

Скачать кулинарный рецепт Мясо по-гусарски с грибами и луком

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом