50 рецептов индийской кухни
В Индии считают, что искусство готовить дано людям свыше. Может, оттого блюда индийской национальной кухни, богатой пряностями, овощами, фруктами, так изысканно вкусны.
Школа кулинара №12 2012 года
Для приготовления блюда Салатик из цветной капусты с перцем постный необходимы следующие ингредиенты: один кг цветной капусты, 100 гр моркови, 2 перца сладких – красный и зеленый, чайная ложка соли, 2 чайных ложки сахара, 1/4 чайной ложки кориандра, 1/4 чайной ложки перца черного молотого, 1/4 чайной ложки перца красного молотого, укроп, 1/2 столовой ложки уксуса (или 1/4 чайной ложки кислоты лимонной).
Для приготовления блюда Салат овощной с шампиньонами и маслом необходимы следующие ингредиенты: два кг грибов, 100 гр моркови, две луковицы, три зубчика чеснока, перец красный сладкий болгарский, перец сладкий зеленый болгарский, 1/4 чайной ложки перца черного молотого, 100 гр масла растительного, две столовые ложки сахара, чайная ложка уксусной эссенции, 2/3 чайной ложки соли.
Сухоядение в Посты. Дыня сушеная оказывает на организм в целом тонизирующее действие, обладает желчегонными, мочегонными и противовоспалительными свойствами.