С Новым 2017 годом!

Рассылка

стрелка

Эта книга необходима каждой хозяйке!

Домашнее меню современной хозяйки (сайт БЛАЖЕНСТВО ДУШИ)

Более 10.000 рецептов бесплатно!

Получайте новости сайта

Забирайте подарки!

Отдых

Мы на Subscribe.ru

группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы


Блюда индийской национальной кухни

Страница 1 из 212

Бириани (или бирьяни)

Biriani ili biryani Бириани (или бирьяни)Бириани (или бирьяни) — традиционное индийское рисовое блюдо. Чрезвычайно ароматное благодаря специальному набору из разных специй, оно получается необычайно вкусным. Бириани (или бирьяни) очень похоже на привычный нам всем плов. В каждом штате Индии существует свой способ приготовления этого блюда — есть и вегетарианские рецепты, и мясные, и даже с использованием морепродуктов. Любовь к этому блюду уже давно вышла за пределы Индии.

Читать далее

Индийские лепешки Чапати

Indiyskie lepeshki CHapati Индийские лепешки ЧапатиКак вы, возможно, знаете, индийцы не готовят дрожжевой хлеб. Их вариант хлеба можно назвать пресными лепешками – Индийские лепешки Чапати, но тем не менее, это необычайно вкусно и довольно легко можно приготовить. У вас есть шанс почувствовать себя индианкой, готовящей для местного духовного лидера.

Читать далее

Самоса

Samosa СамосаЧто такое самоса? Не каждый сможет с уверенностью ответить на этот вопрос. Самсу знают все, а вот самосу … Что характерно, отличаются эти два слова всего лишь на одну букву. Но готовятся по-разному. И если самса – это блюдо среднеазиатской (в частности, узбекской) кухни, то самоса – это блюдо индийской кухни. Самоса – это не что иное, как индийские пирожки! Как же их приготовить?

Для приготовления блюда Самоса необходимы следующие ингредиенты для теста: мука грубого помола – 875 грамм, соль – чайная ложка, масло подсолнечника – полстакана, вода – полстакана.

Читать далее

Курица по-индийски тандоори

Kuritsa po indiyski tandoori Курица по индийски тандоориОх уж эта индийская кухня! Специй море. Даже такая приправа, как карри, имеет разновидности. Одна из таких – тандоори. Это карри с большим количеством специй. В состав тандоори входит кориандр, пажитник, соль, корица, тмин, перец, луковый порошок, имбирь, гвоздика, чеснок, лавровый лист, мускатный орех и сельдерей. Хотите знать как приготовить блюдо Курица по-индийски тандоори с этой приправой? Читайте ниже.

Читать далее

Креветки с помидорками

Krevetki s pomidorkami Креветки с помидоркамиКреветки с помидорками – на самом деле морепродукты, а именно креветки в конкретном случае, просто идеально сочетаются с помидорками. Получается удивительно вкусное, ароматное и красивое блюдо.

За счет добавления специй индийское чудо получается островатым. Для гарнира используйте отварной рис. Любителей рыбы и морепродуктов приведет в восторг современное кулинарное искусство Индии.

Читать далее

Страница 1 из 212

Архивы по месяцам

ИНТЕРЕСНОЕ

Группа В Контакте