Даша. Рецепты на любой вкус №7 2012 года
63 самых вкусных домашних рецепта июля
Для приготовления блюда Говядина на шампурах с гарниром из овощей необходимы следующие ингредиенты: 1,5 кг говядины (вырезки), половинка лимона, помидоры, лук, зеленый лук, 3 столовые ложки масла сливочного, перец и соль на пробу.
Для приготовления блюда Соус Ткемали из сушеных слив необходимы следующие ингредиенты: 100 гр сушеных слив (без косточек), соль и перец на пробу, кинза, петрушка, 3 зубчика чеснока.
Для приготовления блюда Шашлык из баранины с почкой по-карски необходимы следующие ингредиенты: 240 гр баранины, один помидор, 10 гр лука для маринования, 5 гр сала бараньего или масло сливочное, почка баранья, 30 гр лука репчатого и зеленого для украшения, один лимон, 2 гр барбариса сушеного, 30 гр соуса Ткемали, зелень, соль на пробу, специи для шашлыка на пробу (специи – соль, перец, лимонный или гранатовый сок, кинза).
Что же за пикник без шашлыка, закусок и веселья на природе? Прямо-таки свадьба без главного лица – невесты. А основное увеселение на пикнике – закуска. Еда на природе – это своего рода отдых телом и душой.