Для приготовления блюда Цахдон – чесночный соус необходимы следующие ингредиенты: 4 долечки чеснока, 30 гр сметаны (или кефира), соль на пробу.
Для приготовления блюда Соус с изюмом, черносливом и морковью необходимы следующие ингредиенты: морковь, половина стакана воды, 1/3 стакана изюма, 3 столовые ложки бульона мясного, 7 ягод чернослива, соль и сахар на пробу.
Для приготовления блюда Свекольный соус с луком необходимы следующие ингредиенты: 300 гр свеклы, 200 мл сметаны, 100 гр лука, 100 мл мясного бульона, две столовые ложки муки, две столовые ложки масла сливочного, столовая ложка уксуса, соль и перец на пробу.
Для приготовления блюда Грибной соус с репчатым луком необходимы следующие ингредиенты: 50 гр грибов сушеных, 250 гр лука, две столовые ложки муки, три столовые ложки масла растительного, соль на пробу, перец на пробу, специи по желанию.
Для приготовления блюда Соус молочный к холодным блюдам необходимы следующие ингредиенты: 25 мл белого вина, 25 мл молока, соленый огурец, головка чеснока, 350 гр майонеза, укроп, петрушка, эстрагон.