Для приготовления напитка Сбитень (основной рецепт) необходимы следующие ингредиенты: 500 гр меда, 700 гр патоки, 10гр смеси пряностей (гвоздика, хмель, корица, мята), 6 литров воды.
Для приготовления блюда Вкусный расстегай с рисом и грибами необходимы следующие ингредиенты: 1 кг муки, полтора стакана теплой воды, стакан теплого молока, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, 2 яйца, 100 гр масла сливочного, 30 гр дрожжей.
Для начинки расстегая: 200 гр сушеных грибов, луковица, 3 столовые ложки масла сливочного, 100 гр риса, перец молотый черный и соль на пробу.
Для приготовления напитка Квас Петровский на меду необходимы следующие ингредиенты: 800 гр ржаных сухарей, 25 гр дрожжей, 100 гр сахара, 10 гр меда, 100 гр хрена, 4 литра воды.
Ингредиенты: кабачки 2-3 штуки, лук 1 штука, помидор 1 штука, чеснок 1 зубчик, яйцо 2 штуки, соль и перец по вкусу.