Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рыбные тефтели (маме на заметку)
Для приготовления блюда Рыбные тефтели (маме на заметку) необходимы следующие ингредиенты: 60 гр трески, 10 гр хлеба пшеничного, 4 гр масла растительного, один желток от куриного яйца, соль на пробу.
Совет: внимание! У некоторых детей может проявиться от этого блюда аллергия на яйцо.
Манная каша
Ингредиенты: 1 стакан воды, 2 столовые ложки манки, молоко, соль, сахар.
Суп-пюре из курицы
Ингредиенты: филе курицы 30 гр, вода 4 столовых ложки, молоко 1 столовая ложка, морковь, лук и корень петрушки все по 1 гр, сливочное масло 3 гр, раствор соли, пшеничная мука 3 гр.
Баклажаны маринованные
Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 2-3 зубчика чеснока, 1 большой пучок петрушки, 1 небольшой пучок мяты, 1 небольшой пучок сельдерея, 1,5 кг болгарского перца, 550 гр столового 3% уксуса, 125 гр соли.
Для рассола: 1 л воды, 75 гр соли.
Пюре с печенью
Ингредиенты: 25 гр лука-порея, мелко порезанного, 1 столовая ложка растительного масла, 150 гр моркови, очищенной и мелко порезанной, 175 гр картофеля, очищенного и мелко порезанного, 75 гр куриной печени, 150 мл куриного бульона.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.