Для приготовления блюда Печеная тыква необходимы следующие ингредиенты: некрупная тыква сладкого сорта, мед или сахар на пробу, орехи или кунжут на пробу.
Для приготовления блюда Пирог с рыбой необходимы следующие ингредиенты: 3/4 стакана воды, полстакана масла растительного, 2 чайной ложки соли, одна столовая ложка сахара, 3/4 пачки дрожжей, 700 гр муки пшеничной, 500 гр картофеля, 500 гр филе рыбного, 500 гр лука, 1/2 чайной ложки черного перца молотого.
Для приготовления блюда Салат с капустой и орехами необходимы следующие ингредиенты: кочан капусты небольшой, луковица, стакан орехов грецких, шафран на пробу, уксус яблочный на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Салат из артишоков и грейпфрута необходимы следующие ингредиенты: 80 гр маринованных артишоков, 80 гр грейпфрута, 30 гр салата листового, 10 гр тертого миндаля.
Для соуса: полторы столовой ложки сока лимонного, две с половиной чайной ложки сока грейпфрута, соль на пробу, одна чайная ложка меда, черный перец молотый на пробу.
Для приготовления блюда Капуста в рассоле необходимы следующие ингредиенты: три кг капусты белокочанной, 5 морковок, 3 головки чеснока, пучок петрушки, пучок зелени укропа.
Для рассола: полтора литра воды, стакан сахара, стакан масла растительного, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки соли, стакан уксуса.