Для приготовления блюда Вкусные котлеты из капусты необходимы следующие ингредиенты: кочан капусты, три столовые ложки масла растительного, луковица, половинка черствого батона, полтора стакана сливок или молока, 6 яиц, половина стакана муки пшеничной, столовая ложка молотых сухарей, стакан сметаны.
Для соуса для котлет: 200 гр соленых рыжиков, 2 стакана воды, три столовые ложки масла растительного, 3 чайных ложки муки, стакан сметаны, пучок зелени, соль на пробу, перец черный молотый на пробу, приправы на пробу.