Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Ушица из щуки речной по-еврейски
Для приготовления блюда Ушица из щуки речной по-еврейски необходимы следующие ингредиенты: две средних щуки (лучше молодая, она не пахнет тиной) на один кг, одно яйцо, 4 луковицы, половинка лимона, 150 гр белых кореньев, специи для приготовления рыбы на пробу, соль и черный перчик молотый на пробу, укроп и петрушка зелень.
Шакшука – блюдо с яицами и специальным соусом
Для приготовления блюда Шакшука – блюдо с яицами и специальным соусом необходимы следующие ингредиенты: четыре помидора, 6 яиц, две луковицы, 1/4 стакана масла оливкового, стручок острого перца, соль на пробу, три столовые ложки рубленной кинзы, 2 перца болгарских сладких, три зубчика чеснока, три столовые ложки пасты томатной, перец на пробу молотый черный, сковорода с хорошим толстым дном.
Тропический салат по-еврейски
Для приготовления блюда Тропический салат по-еврейски необходимы следующие ингредиенты: 350 гр клубники свежей, 3 мандарина, 3 апельсина, 1 личи (его можно найти в супермаркете, но если вдруг нет, голову не ломайте, просто готовьте салатик без него), 120 мл белого хорошего вина, сахар на пробу.
Цимес по-еврейски картофельный
Для приготовления блюда Цимес по-еврейски картофельный необходимы следующие ингредиенты: 350 гр картофеля, 35 гр крупного изюма, 15 гр сахара, 25 гр мягкого чернослива, 10 гр муки, 15 гр масла сливочного, 0,2 гр корицы (чуточку на кончике ножа), взять соль на пробу.
Блюда еврейской национальной кухни. Часть первая
Евреи — очень древний земледельческий народ, проживавший еще на территории Палестины. В питании этого народа в основном преобладали различные овощи, плоды и зерновые продукты.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.