Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Грушевый штрудель с амаретто
Ингредиенты: изюм 25гр, грушевая водка 3 столовые ложки, грецкий орех 150гр, лимон 1 штука, груши (твердые) 500гр, сахар 40гр, гвоздика 2 штуки, корица (порошок) 1/2 чайной ложки, корица (палочка) 1 штука, ванильный сахар 1 пакетик, слоеное тесто (пласты) 4 штуки (350г), мука, сухари 3 штуки, яйцо 1 штука, яйцо (желток) 3 штуки, сахар 30гр, амаретто 1.5 столовые ложки, кофе (растворимое) – 1.5 чайной ложки, сахарная пудра 20гр, мелисса (листочки) для украшения.
Рулеты из лаваша с ветчиной, перцем и рыбой с сыром
Для приготовления блюда Рулеты из лаваша с ветчиной, перцем и рыбой с сыром необходимы следующие ингредиенты: 2 листа лаваша (тонкого).
Для первой начинки: 2 перца сладкого (желтый и зеленый, можно использовать и другие цвета, они должны быть разноцветные), 200 гр ветчины, 100 мл майонеза, чайная ложка горчицы, пучок укропа., масло растительное.
Для второй начинки: 200 гр филе рыбы красной слабосоленой, 200 гр творожного или сливочного сыра, 50 мл майонеза, пучок укропа, лимон.
Салат слоеный Норвежская мимоза
Для приготовления блюда Салат слоеный Норвежская мимоза необходимы следующие ингредиенты: банка консервированной рыбы (лосось, тунец или сайра), один картофель, одна морковь, 3 яйца, пучок лука зеленого, 100 мл майонеза.
Салат столичный с курицей и мясом крабов
Для приготовления блюда Салат столичный с курицей и мясом крабов необходимы следующие ингредиенты: 250 гр куриного филе, 40 гр горошка зелёного консервированного, 2 картошки среднего размера, яйцо вареное, 3 огурца маринованного, 50 гр мяса крабового, майонез, петрушка, лук-порей, соль на пробу, перец молотый черный на пробу.
Утка со спаржей и клубникой
Для приготовления блюда Утка со спаржей и клубникой необходимы следующие ингредиенты: 2 филе утки, 600 гр спаржи, 250 гр клубники, кочан салата-латука, один апельсин, 100 мл майонеза, пучок мяты, 150 мл сливок 22% жирности, три столовые ложки масла растительного, соль и перец на пробу, можно взять приправу из прованских трав.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.