Для приготовления блюда Каша гречневая с сыром необходимы следующие ингредиенты: гречневая крупа 300 гр, сливочное масло, сыр 100 гр (лучше взять твердый сорт), соль на пробу.
Для приготовления блюда Клопс луковый со сметаной необходимы следующие ингредиенты: 800 гр филе говядины, 4 головки репчатого лука, полстакана сметаны, растительное масло, 2 столовые ложки муки пшеничной, соль и перец черный молотый на пробу.
Клопс – это блюдо из говядины, которую предварительно режут на пластины тонкие, отбивают и обжаривают с луком.
Кости тщательно вымыть, разрубить поперек и вдоль на куски где-то 5 см, вскрыть надо костную ткань. Для хорошего вида и вкуса бульона необходимо поджарить кости в духовке. Костный бульон из говядины варят 3 часа, из свинины или баранины – 2 часа.
Для приготовления блюда Картофель, печенный в фольге необходимы следующие ингредиенты: 4 небольших картошки, 300 гр брынзы, 2 крупных помидора, 200 гр бекона, соль и перец черный молотый на пробу.