Для приготовления блюда Капуста цветная в горшочке со сметаной необходимы следующие ингредиенты: 300 гр цветной капусты или брокколи, 200 гр творога, столовая ложка сметаны, соль на пробу.
Для приготовления блюда Особенная рисовая каша с яблоками и изюмом необходимы следующие ингредиенты: 2 стакана риса (лучше взять краснодарского), 4 яблока, 2 столовые ложки сока лимона, стакана изюма без косточек, щепотка корицы, 4 чайные ложки сахара, 4 столовые ложки масла растительного, соль на пробу, масло сливочное.
История умалчивает, где впервые придумали начинку завернуть в капусту. Такое блюдо любят во многих странах: в Турции, Армении, Молдове, на Украине, на Балканах, и называется оно по-разному, например, в Турции это сарма, в переводе означает обертывание, в Армении – долма (вместо капусты – виноградные листья), одно известно точно – блюдо очень домашнее, довольно питательное, без излишних углеводов и жиров, полезно во всех смыслах и просто вкусно.
Для приготовления блюда Купеческая каша из гречневой крупы необходимы следующие ингредиенты: 200 гр гречневой крупы, 500 гр шампиньонов, три яйца, две луковицы, майонез, соль на пробу.
Для приготовления блюда Изысканный рис по-монастырски необходимы следующие ингредиенты: два стакана риса, четыре стакана воды, луковица, 2 столовые ложки масла растительного, 2 моркови, столовая ложка пасты томатной, сушеная зелень сельдерея, укроп, соль и перец на пробу.