Для приготовления блюда Салат из курицы с фруктами и миндалем необходимы следующие ингредиенты: 300 гр филе отварного куриного, 2 стакана риса вареного, 2 апельсина, яблоко, половина чайной ложки сока лимона, 2 столовые ложки красной смородины, половина луковицы красного лука, половина стакана миндаля.
Для соуса: 1/4 стакана сока апельсинового, 1/3 стакана масла оливкового, столовая ложка рубленной петрушки, перец на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Креветочный салат с яблоком необходимы следующие ингредиенты: 300 гр очищенных креветок, яблоко, 4 столовые ложки майонеза, петрушка, соль на пробу.
Для приготовления блюда Горячее соте из баклажан необходимы следующие ингредиенты: один кг баклажанов, 3 сладких перца, 2 помидора, половина стакана масла растительного, 100 гр масла сливочного, соль на пробу, зелень.
Кулинарный практикум №12 2012 года
56 рецептов + 53 подарка читателям
Для приготовления блюда Горбуша или кета в шампанском необходимы следующие ингредиенты: 900 гр филе горбуши или кеты, 2 столовые ложки масла растительного, стакан шампанского, стакан сливок густых, белый перец молотый и соль на пробу.