История умалчивает, где впервые придумали начинку завернуть в капусту. Такое блюдо любят во многих странах: в Турции, Армении, Молдове, на Украине, на Балканах, и называется оно по-разному, например, в Турции это сарма, в переводе означает обертывание, в Армении – долма (вместо капусты – виноградные листья), одно известно точно – блюдо очень домашнее, довольно питательное, без излишних углеводов и жиров, полезно во всех смыслах и просто вкусно.
3 способа экономии на вредных продуктах
У меня трое детей (Елена Билевич, г. Киев). Чтобы круглый год кормить их полезной пищей, при этом экономить, вот что я предпринимаю.
Для приготовления блюда Индийский фруктовый салат необходимы следующие ингредиенты: 2 манго, 2 банана, 2 апельсина, 60 гр черного винограда, 60 гр белого винограда, папайя, цедра лимона натертая и сок одного лимона и одного апельсина, 1/4 стакана пудры сахарной, натуральный йогурт, перец на пробу.
Для приготовления блюда Винегрет с отварным мясом необходимы следующие ингредиенты: 100 гр отварного мяса, 2 картошки, свекла, 2 моркови, 2 соленых огурца, 2 яйца, 2/3 стакана майонеза, листья зеленого салата, петрушка или укроп, перец и соль на пробу.
Для приготовления блюда Купеческая каша из гречневой крупы необходимы следующие ингредиенты: 200 гр гречневой крупы, 500 гр шампиньонов, три яйца, две луковицы, майонез, соль на пробу.