Гастроном №9 2012 года
67 рецептов сентября
Для приготовления блюда Быстрый малиновый сироп необходимы следующие ингредиенты: один кг малины, один кг сахара, одна чайная ложка лимонной кислоты.
Для приготовления блюда Запеченные персики с клубникой необходимы следующие ингредиенты: 3 больших персика, 6 ягод клубники.
Для украшения: 6 чайных ложек взбитых сливок, малиновый сироп.
Для приготовления блюда Овощная запеканка с баклажанами и цукини необходимы следующие ингредиенты: 2 баклажана, 2 цукини, 5 помидоров, 2 луковицы, 4 столовые ложки томатной пасты, столовая ложка масла оливкового, 2 перца сладких, 2 столовые ложки уксуса, перец и соль на пробу, зелень.
Кулинарный практикум №8 2012 года
75 рецептов + 4 мастер – класса