Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Репчатый лук
Сырой репчатый лук станет вкуснее и исчезнет его неприятный запах, если мелко нарезанный лук обдать в дуршлаге кипятком и сразу же охладить холодной водой.
Морковь
Выбирая морковь для салата, следует помнить, что короткие и толстые корнеплоды более сочные и ароматные.
Редька
Редька для салатов потеряет едкий вкус, если ее натереть и несколько раз промыть холодной водой. Затем надо откинуть ее на дуршлаг.
Петрушка
Петрушка для салата станет ароматнее, если мыть ее
в горячей воде.
Сочиво
Для приготовления блюда “Сочиво” необходимы следующие ингредиенты: 200 гр зерна пшеницы; 150 гр мака; 30 гр орехов (очищенные); 50 гр изюма; фрукты любые по вкусу; ягоды любые по вкусу; мед и/или сахар по вкусу; 1 стакан сливок (высокой жирности).
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.