Для приготовления блюда Белая спаржа с филе цыпленка необходимы следующие ингредиенты: 500 гр консервированной белой спаржи, 200 гр филе цыпленка, 200 гр твердого сыра, растительное масло, сахар и соль на пробу, приправа с итальянскими травами.
Для приготовления блюда Спаржа, запеченная с ветчиной необходимы следующие ингредиенты: 400 гр побегов зеленой спаржи молодой, 100 гр ветчины, 100 гр твердого сыра, топленное масло, сахар на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Грибы, тушенные в белом вине необходимы следующие ингредиенты: примерно 10 шампиньонов (можно взять белые грибы, тогда меньше по количеству 6-7 штук), шесть столовых ложек сливочного масла, две столовые ложки муки, 3 столовые ложки белого вина, зубчик чеснока, петрушка, перец черный молотый и соль на пробу.
Для приготовления блюда Грибной жульен с курицей необходимы следующие ингредиенты: 300 гр шампиньонов, 200 гр филе куриного, 1 лук, 1 стакан сливок, зелень, растительное масло, соль на пробу.
Для приготовления блюда Закуска Морская необходимы следующие ингредиенты: 100гр креветок (лучше взять мелкие), 100 гр вареных мидий, 100 гр кальмаров, зубчик чеснока, половина лимона, 1 лавровый лист, 2 столовые ложки уксуса, зелень перечной мяты, масло оливковое, оливки без косточек, перец черный молотый и соль на пробу.