Для приготовления блюда Праздничный пирог из яблок, кураги и чернослива необходимы следующие ингредиенты: 500 гр молока, 5 яичных желтков, две столовые ложки сахара, растительное масло, 100 гр масла сливочного, 25 гр дрожжей свежих, 1,2 кг муки, соль на пробу.
Для приготовления блюда Кулебяка с капустной начинкой необходимы следующие ингредиенты: 1 кг капусты, 5 яиц, 100 гр масла сливочного, 1 кг дрожжевого теста, соль на пробу.
Для приготовления блюда Рулетики рыбные с грибами необходимы следующие ингредиенты: 1 кг филе рыбного (скумбрия, морской окунь), 500 гр шампиньонов, соль и перец молотый черный на пробу.
Для приготовления блюда Рулет из фарша мясного с зеленью необходимы следующие ингредиенты: 1 кг фарша, 2 столовые ложки манной крупы, крупные капустные листья 300 гр, кинза 100 гр, 1 головка чеснока средняя, соль и перец черный молотый на пробу, растительное масло.
Для приготовления блюда Отбивная в кляре необходимы следующие ингредиенты: мясо (мякоть свинины или говядины, можно взять и филе куриное) 800 гр, 1 лимон, растительное масло, укроп, соль и перец черный молотый на пробу, для кляра: 100 гр пива, 50 гр муки, 1 яйцо, соль на пробу.