Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Любимый кулинарно-информационный журнал «Школа кулинара №11 21015 года»
Любимый кулинарно-информационный журнал «Школа кулинара №11 21015 года»
72 вкусных блюда
Фламандское путешествие
Фламандское путешествие – Бельгия впитала в себя сразу несколько европейских культур. Самостоятельным государством она стала только в 1831 году, после того как побывала частью Римской империи, Испании, Нидерланд, Франции и Германии. Благодаря нахождению под управлением разных государств, в Бельгии несколько официальных языков: французский, немецкий, фламандский.
Эта маленькая страна отличается сказочной красотой и необыкновенным уютом. Исторические достопримечательности и архитектурные шедевры здесь на каждом шагу. Многочисленные кафе и рестораны удивят своим изысканным меню, а сладкоежки по достоинству оценят известный во всем мире Бельгийский шоколад.
Капуста, заквашенная по-армянски с корнем сельдерея
Традиционными постными блюдами считаются те, в которых основным ингредиентом является капуста. Капусту квасят, отваривают, тушат, томят с овощами в печи, жарят, используют как начинку, маринуют, солят, в капустный лист заворачивают начинку и много еще чего придумали с этим чудодейственным овощем.
В нашем доме, как и в обычной другой любой семье квасят капусту на всю зиму и весну. Рецептов знаем много, но самый любимый – Капуста, заквашенная по-армянски с корнем сельдерея. Сельдерей дает капусте изысканный пряный вкус, смягчает сладость, что дает свёкла. Мои дети от такой капусты без ума.
Подарок лучшей подружке
Подруги очень важны в жизни каждой девушки, они выполняют роль психолога, помощника, доверительного лица, хранителя секретов, поддерживающего и любящего человека. Каждый раз хочется сделать приятно, полезно и при этом удивить.
Как же выбрать подарок подружке на день рождение? Подарок лучшей подружке – самый простой вариант – спросить у человека, может быть действительно что-то очень хочется.
Так же сейчас практически во всех магазинах продаются сертификаты, даже в продуктовых. Если хотите подарить деньги, откажитесь от этого, деньги улетят в неизвестном направлении и непонятно что вы подарили. Куда лучше сертификат на косметику, ведь она всегда нужна!
Борщ по-польски с сельдереем
На Руси в древности рецепты приготовления еды не писали в книги, не издавали поваренных энциклопедий, все традиционные рецепты передавали от мамы к дочерям, из хаты в хату, от одного поколения к другому поколению. Не вносили изменения в рецепты и технологий варки, жарки практически не существовало, и в недели поста 16 – 17 веков, а так же в конце 19 века готовили и кушали в основном такие же кушания, какие варили во времена Святого князя Владимира.
Вносили в рацион только овощи заграничные, новые: в конце семнадцатого века в России не пробовали многих овощных культур, только капуста, чесночок, лучок, огурцы, редьку, свёклу ели наши предки. Блюда были настолько не разнообразны и обыкновенны, а видов кушаний готовили очень много. Самыми распространенными стали капустные щи, ушица, разнообразные виды рассольников, вкуснейшие борщи. Вот один из распространенных кулинарных рецептов свекольного супа – Борщ по-польски с сельдереем.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.