Для приготовления блюда Эскалопы с гарниром из грибов и соусом необходимы следующие ингредиенты: 350 гр мякоти свинины (окорок или корейка), 2 столовые ложки масла оливкового, соль на пробу, перец на пробу.
Для соуса к эскалопам: 4 луковицы, зубчик чеснока, 100 гр сливок густых, 1/4 чайной ложки карри.
Для гарнира с грибами: 200 гр грибов, половинка луковицы, зубчик чеснока, соль на пробу, перец на пробу.
Для приготовления блюда Супчик овощной с репой необходимы следующие ингредиенты: 100 гр капусты, 2 столовые ложки пасты томатной, 4 картошки, 2 луковицы, морковь, половина небольшой репы, 10 гр масла сливочного, корень петрушки, зелень, сметана, соль на пробу.