Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Салат из ананаса с корицей и имбирем
Для приготовления блюда Салат из ананаса с корицей и имбирем необходимы следующие ингредиенты: 750 гр свежего ананаса, 2 лука, 2 красных сладких перца, желтый сладкий перец, 2 столовые ложки масла растительного, по 1/4 чайной ложки каждой специи – корицы, кориандра, гвоздики, мускатного ореха, имбиря и черного молотого перца.
Для заправки: столовая ложка сахара коричневого, 2 столовые ложки сока лимона.
Репа, фаршированная белыми грибами
Для приготовления блюда Репа, фаршированная белыми грибами, необходимы следующие ингредиенты: 6 реп, 300 гр белых грибов, 50 гр лука, 50 гр масла сливочного, яйцо, 10 гр петрушки или укропа, три столовые ложки сухарей молотых, соль и перец на пробу, яйцо для смазки, масло растительное, вода.
Для соуса: 2 столовые ложки муки, стакан грибного бульона, 50 гр масла сливочного, половина стакана сметаны.
Утка с соком лимона и яйцом
Для приготовления блюда Утка с соком лимона и яйцом необходимы следующие ингредиенты: утка (примерно 1,5-2 кг), стакан белого вина, два лимона, 2 столовые ложки сметаны, соль и перец на пробу, петрушка, масло сливочное.
Маринованная буженина, запеченная в тесте
Для приготовления блюда Маринованная буженина, запеченная в тесте, необходимы следующие ингредиенты: 3-4 кг свинины, 100 гр соли, 6 горошин душистого перца горошком, 4 лавровых листа, 4 зубчика чеснока.
Для теста: один кг муки, одно яйцо.
Для посыпки: тертый хрен.
Пирог фруктовый Ассорти
Для приготовления блюда Пирог фруктовый Ассорти необходимы следующие ингредиенты: 500 гр фруктов (яблоки, груши, сливы, ананас, персики), 3 столовые ложки масла сливочного, стакан сахара, стакан воды, два с половиной стакана муки, 2 яйца, половина чайной ложки соды, сахарная пудра.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.