Кулинарная энциклопедия хозяйки «Ваш домашний повар. Дачные рецепты»
Казалось бы, легкое применяют только как начинку на пироги, но потрясающие из этого субпродукта получаются супы. Для того, чтобы воспроизвести Томатный суп из легкого, вам понадобится потратить как минимум 2,5 часа вашего времени. Но поверьте, время, которое вы потратите на приготовление супа, оправдает все ваши хлопоты.
Любимый кулинарно-информационный журнал «Школа гастронома. Коллекция рецептов №4 2014 года»
Оригинальные блюда из фасоли и чечевицы
Как хорошо летом, когда свежих ягод, плодо-овощных и фруктовых культур в изобилии. К сожалению, теплая пора проходит, и наступают суровые зимы. Поэтому так много хозяюшек уже долгие годы делают на зиму самые разнообразные заготовки – варенья, консервированные овощи, компоты и салаты.
Продукты, которые имеют какие-либо дефекты, можно использовать для приготовления различных консервированных закусок: икры, салатов, лечо и прочего. Вот пример вкуснейшей закатки – Салат овощной на зиму Генеральский.
Кулинарная энциклопедия хозяйки «Ваш домашний повар. Готовим на пару. 1000 лучших рецептов»