В последнее время все чаще хозяева устраивают вместо застолий фуршет. Это дает возможность каждому уделить больше внимания беседам и развлечениям. Каждый гость может подойти к столу несколько раз и положить себе на тарелку понравившееся угощение, может подойти к любому из гостей для беседы и без усилий найти себе собеседника по душе.
За время своего существования, свадебные торты прошли много изменений. Начиная со старинного ритуала раскрашивания свадебного «торта» (по сути, песочного бисквитного хлеба) над головой невесты во время церемонии, до классических чисто белых тортов в ХХ столетии. В промежутке между этими крайностями, свадебные торты были тяжёлыми, тёмными, наполненными вымоченными в алкоголе фруктами, и были чем-то похожи на традиционные английские пироги. Белая мука и рафинированный сахар долгое время были дорогостоящим дефицитом, и поэтому большой белый торт стал символом эксклюзивности и достатка.
Не знаю, как другие женщины, но могу сказать, что для меня придумать и сформулировать меню для своей семьи – довольно сложное и трудоемкое занятие. Не стоит забывать о том, что каждый член любой семьи имеет свои любимые блюда, свои предпочтения и особенности в еде. А соединить все это в единое целое – практически невозможно, хотя каждая хозяйка ежедневно стремится к этому.
В советское время государство заботилось о том, чтобы граждане жили в квартирах. Тогда для многих такое жильё было пределом мечтаний. Но времена эти уже давно прошли, и теперь потомки счастливых обладателей хрущевских квартир ломают головы, как приспособить свои квартиры к современным условиям.
Искусство кулинарии.
Блюдо из картофеля