Как сделать свой стол вкуснее, праздничнее, красивее. Часть седьмая
Питание летом. Меню на июль – “Июль – макушка лета”, – говорят в народе. В этом месяце поспевают многие зерновые культуры, а также вишня, малинка, черника, черная и красная смородина, картошка, огурчики, морковь и другие овощи и ягоды.
Для приготовления блюда Суфле черничное со сливками необходимы следующие ингредиенты: 400 гр черники, 300 мл сливок жирных, стакан сахара, 3 столовые ложки желатина, 170 мл воды кипяченной.