Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Антрекот из говядины с яблоками
Для приготовления блюда Антрекот из говядины с яблоками необходимы следующие ингредиенты: 1 кг мякоти говядины, 4 крупных яблока, половина стакана сметаны, столовая ложка тертого хрена, зелень, 2 столовые ложки масла растительного, половина чайной ложки перца молотого черного, половина чайной ложки соли.
Стручковая и красная фасоль с омлетной массой
Для приготовления блюда Стручковая и красная фасоль с омлетной массой необходимы следующие ингредиенты: 250 гр зеленой стручковой фасоли, стакан красной сухой фасоли, 2 луковицы, 70 гр масла сливочного, два яйца, стакан молока, перец молотый красный на пробу, соль на пробу.
Картофельные итальянские ньокки – клецки из сыра, муки и картошки
Для приготовления блюда Картофельные итальянские ньокки – клецки из сыра, муки и картошки необходимы следующие ингредиенты: один кг картошки, сто гр сыра Пармезан, 300 гр муки, три яйца, три столовые ложки масла сливочного.
Для заправки блюда: горсть листьев базилика, столовая ложка масла оливкового, 300 гр помидоров очень спелых.
Рагу из телятины с овощами и клецками
Для приготовления блюда Рагу из телятины с овощами и клецками необходимы следующие ингредиенты: 900 гр телятины, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки масла оливкового, 2 луковицы, 350 гр морковки, 350 гр репы, цукини, 300 гр стручкового горошка, 2 лавровых листа, 200 мл бульона из телятины.
Для клецек: 175 гр муки, 85 мл масла растительного, 3 столовые ложки зелени резанной.
Шалаш из бараньей корейки с гарниром
Для приготовления блюда Шалаш из бараньей корейки с гарниром необходимы следующие ингредиенты: один кг корейки бараньей на кости, 3 столовые ложки масла растительного, чайная ложка соли, чайная ложка перца, половина стакана петрушки рубленной, четверть (0,25) стакана рубленной кинзы, четверть (0,25) стакана рубленной мяты, жаренный картофель фри или запеченные на гриле различные овощи (кабачок или цукини, баклажан, перчик, помидор).
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.