Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Хумус с запеченым перцем
Хумус — известная во всем мире закуска. Во многих странах она довольно прочно прижилась и вошла в рацион и наша страна далеко не исключение. Этот рецепт расскажет вам «мужской» вариант блюда Хумус с запеченым перцем, который отлично подойдет в качестве блюда на 23-е февраля. Болгарский перец в сочетании с хумусом придает новые нотки, которые мужская половина оценит по достоинству.
Свекольная икра со шпинатом и сельдереем
Во время поста часто готовлю кашку гречневую, толченую картошку, отвариваю пасту, и в качестве заправки, да и как отдельное самостоятельное блюдо тушу полезную, вкуснейшую икру.
Причем, мой благоверный сельдерей совсем не любит, но я готовлю закуску “Свекольная икра со шпинатом и сельдереем” так, что мой драгоценный готов пальчики проглотить. Готовить это блюдо просто и быстро.
Капуста, заквашенная по-армянски с корнем сельдерея
Традиционными постными блюдами считаются те, в которых основным ингредиентом является капуста. Капусту квасят, отваривают, тушат, томят с овощами в печи, жарят, используют как начинку, маринуют, солят, в капустный лист заворачивают начинку и много еще чего придумали с этим чудодейственным овощем.
В нашем доме, как и в обычной другой любой семье квасят капусту на всю зиму и весну. Рецептов знаем много, но самый любимый – Капуста, заквашенная по-армянски с корнем сельдерея. Сельдерей дает капусте изысканный пряный вкус, смягчает сладость, что дает свёкла. Мои дети от такой капусты без ума.
Закуска золотистая картофельная “Ромашка”
Закуска золотистая картофельная “Ромашка” – эта закуска настолько оригинальна в своей подаче, что обязательно привлечет особо пристальную заинтересованность и внимание. Тем более, что картофельная обжаренная основа с необыкновенно вкусненькой начинкой не может не приглянуться. А еще огромный плюсик в копилочку этой закуски, что она очень легко в домашних условиях готовится, а ингредиенты просты и экономны.
Для приготовления блюда Закуска золотистая картофельная “Ромашка” необходимы следующие ингредиенты: три средненькие картофелины; масло растительное – около пятнадцати грамм; копченая колбаса – около семидесяти грамм; два яйца; сыр твердый – примерно тридцать грамм; на пробу – черный перец; любой майонез; соль.
Баклажаны острые по-японски
Для приготовления блюда Баклажаны острые по-японски необходимы следующие ингредиенты: 6 баклажанов, острый красный перец, 2 стакана бульона Даси, две столовые ложки саке, две столовые ложки соуса соевого (Сэн Сой классического), столовая ложка мирина.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.