Новый год. Новогоднее меню

Страница 1 из 21123Последняя »

Салат по-андалузски из красных помидоров с чоризо

Андалусия – самая испанская Испания, самый юг этой горячей страны. У Андалусии очень богатая история. Ее завоевали изначально римляне, а потом мавры. Мавры жили здесь очень долго. Говорят, что они и привезли сюда рецепт чоризо.

Salat po andaluzski iz krasnyih pomidorov s chorizo Салат по андалузски из красных помидоров с чоризо

“Чоризо” – это испанские пикантные свиные колбаски. Они могут быть разных видов, бывают сырокопченые или сыровяленые, но в них обязательно входит паприка, которая придает чоризо особый вкус и красноватый цвет. Эти колбаски используют для приготовления бутербродов, также их можно жарить и добавлять во многие блюда. Мы же будем готовить Салат по-андалузски из красных помидоров с чоризо.

Читать далее

Жульен из языка в булочке

Всегда выручают в праздники блюда разных стран. Каждодневно готовить их трудно, а к праздничному столу – изюминка. Жульен в этот раз мы будем готовить, немного изменив состав. Вместо мяса курицы, за основу возьмем телячий или говяжий язык. Мне больше нравится с телячьим языком “Жульен из языка в булочке“, запекать будем не в кокотницах, а в маленьких булочках для гамбургеров. Такое уникальное блюдо можно подать и 1 января на завтрак, как отменное горячее, заночевавшим друзьям.

ZHulen iz yazyika v bulochke Жульен из языка в булочке

Читать далее

Сёмга в соусе из зеленого авокадо и сливок

Никогда особо не любила фрукт экзотический – авокадо. Но в октябре ездили к подруге мамы праздновать юбилей, угостили нас там потрясающе вкусным горячим – Сёмга в соусе из зеленого авокадо и сливок. В данном варианте фрукт авокадо теперь готова кушать постоянно. А обжарить рыбку выдающихся способностей не потребуется.

Syomga pod sousom iz slivok i avokado Сёмга в соусе из зеленого авокадо и сливок

Читать далее

«Ананас с креветками»

«Ешь ананасы, рябчиков жуй!»… Ну, с рябчиками мы погодим – возни с ними много, а толку чуть. Да и не буржуи мы, а вполне достойные люди. Ко всему прочему у нас самая животрепещущая цель: украсить новогодний (или любой другой праздничный) стол каким-нибудь лёгким, оригинальным салатиком.

  Ananas s krevetkami   «Ананас с креветками»

Таким, как потрясающий «Ананас с креветками». Чудесное сочетание! Нежный вкус креветок и яркая свежесть тропического фрукта. И подать данное блюдо мы рекомендуем необычно – в ананасовой «лодочке». Эффект получается сногсшибательный, ибо на такое блюдо и посмотреть приятно и вкусовые рецепторы от его поедания приходят в совершеннейший восторг!

Читать далее

Душенина из баранины

Мясо, тушёное с овощами – это и есть душенина. Блюдо, которое считается традиционным (но не повседневным) для украинской кухни. Обычно душенину готовили в керамических горшках и в печке ради какого-нибудь важного семейного события (свадьбы, крестины и т.д.). Ну или просто на большой праздник.

Dushenina iz baraninyi Душенина из баранины

Душенина из баранины – мясо для этого блюда, точно так же, как и овощи, берётся разное, на хозяйский вкус и кошелёк. А учитывая современные реалии, тушить душенину можно в духовом шкафу или же в глубокой посуде с толстым дном на плите.

Читать далее

Страница 1 из 21123Последняя »

Архивы по месяцам

ИНТЕРЕСНОЕ

Группа В Контакте