Соус для кальмаров с чесноком, зеленью и лимоном

Кальмары и в жареном, и в вареном виде будут необычайно вкусны с оригинальными и необычными соусами. Но существует рецепт, предназначенный именно для морепродуктов, Соус для кальмаров с чесноком, зеленью и лимоном. Насыщенная ароматами смесь, сочетающая одновременно и небольшую кислинку лимона и пряность паприки, станет идеальным дополнением.

Для приготовления блюда Соус для кальмаров с чесноком, зеленью и лимоном необходимы следующие ингредиенты: сметанка – 200 миллилитров; чеснок – один зубок; укроп и петрушка (свежая зелень); лимон – половина небольшого плода; паприка, перец и соль – на Вашу пробу.

Способ приготовления блюда Соус для кальмаров с чесноком, зеленью и лимоном: из половинки лимона предварительно необходимо выжать сок. Выкладываем сметану в глубокую миску. Добавляем в нее только что отжатый сок и тщательно перемешиваем. Теперь необходимо посолит и поперчить полученную смесь.

Если кислинку дал сок лимона, то пряности соусу добавить паприка. Положите ее в соус, ориентируясь на собственные вкусовые ощущения. Для усиления вкуса добавьте рубленную зелень и тщательно перемешайте. Все, соус для кальмаров готов.

Ароматный соус можно использовать как заправку к салатам, в состав которых входят морепродукты.

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом