6 марта 2012

Омлет Ленивый

Для приготовления блюда Омлет Ленивый необходимы следующие ингредиенты: 4 яйца, 150 гр сыра, 50 гр масла сливочного, 3 помидора, зеленый лук, укроп, петрушка, соль на пробу.

Способ приготовления блюда Омлет Ленивый: помидоры вымыть, очистить от кожуры (обдать кипятком и аккуратно снять кожуру). Порезать на кусочки. Сковороду смазать маслом сливочным и обжарить помидоры. Затем выложить их на тарелку. Зелень вымыть, обсушить. Яйца взбить с солью, добавить мелко нарубленный зеленый лук. Сыр порезать мелко и тоже добавить в яйца. Все перемешать. Смазать маслом сливочным сковородку и испечь омлет. Выложить омлет на помидоры, сверху присыпать мелко порезанной зеленью (укроп и петрушка).

Совет: я чаще всего использую растительное масло. Сыр просто натираю.

Омлет Ленивый

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ